Hi,
grundlegend als Monographie ist hierfür wohl Gipper (1972), zumal der Autor sich, zusammen mit E. Malotki, zwecks Nach-Forschungen u.a. zu en Hopi begeben hat, also nicht einfach nur herumphilosophiert:
Gipper, Helmut.
Gibt es ein sprachliches Relativitätsprinzip? Untersuchungen zur Sapir-Whorf-Hypothese. Frankfurt a.M.: Fischer, 1972.
Kurz und knackig geht es in Kapitel 5, "Das sprachliche Relativitätsprinzip" (S. 71-85) von
Elsen, Hilke.
Linguistische Theorien. Tübingen: Narr; 2014.
dort auch weiterführende Literaturhinweise.
P.S./Edit: Bei Elsen wird auch die Universalgrammatik in einem Kapitel abgehandelt.
