Sourcream - Aussprache

Hallo,
ich komme ja aus Südschleswig-Holstein und für unseren Dunstkreis gab es immer eine umgangssprachliche Aussprache von Sourcream und eine offizielle, kaum benutzte. Dass /ˈsaʊ̯əˈkʀiːm/ die offizielle Aussprache ist, ist klar, wenn man es als englisches Fremdwort mit leicht angepasster Aussprache betrachtet. Aber woher kommt denn die Aussprache als ['zuːɐ.kʁeːm], wie wir es immer sagen? Viele kennen die Aussprache, von denen die ich gefragt habe, und die meisten ächten mich immer dafür, dass ich es nur so kenne. :) In meiner Familie haben wir es aber immer so gesagt. Aber woher kommt jetzt die Aussprache mit einem langen /u:/? Irgendeine zugrundeliegende Analogregelbildung muss da ja vorherrschen. Aus dem Englischen kommt es sicherlich nicht, Französisch wäre es ja auch eher nicht, da wäre es "sure" mit /y:/ (nebst einem anderen Lemma sowieso). Meine Standardtheorie für alles im Norden ist ja "Plattdeutsch", da wäre es in der Tat für "sauer" - "suur", aber kommt es wirklich daher? Sourcream als Wort wäre im Niederdeutschen dann "Suurraam". 

Vielen Dank für Hilfe und viele Grüße,
Kevin

Bei solchen Dingen gehe ich meist von Schriftinduktion aus. Unbekannte Grapheme bzw. Graphemkombinationen werden versucht, mit heimischer Aussprache zu realisieren. Mein Beispiel hierfür ist immer <Joghurt>. Meine Oma hat das immer Jockurt ausgesprochen (Altenburg/Berlin) und mein Schwiegervater Jochurt (östliches Ruhrgebiet).
In keinem der Fälle gab/gibt es eine sprachliche Beeinträchtigung, sodass die Standardvariante, die sie kennen/kannten, hätte realisiert werden können.

Ich vermute auch, dass es da keine tiefgehende Begründung gibt und Deutschsprecher das einfach mit deutschen Phonemen aussprechen. Jemand aus meinem Umfeld, der kaum Englisch und keine anderen Fremdsprachen spricht, sprach die Variante mit /u:/ und sah mich komisch an, als ich die offizielle Aussprache benutzte.

Die Lesung von <ou> als /uːːːː/ ist ja auch nicht unmotiviert. Das kennt man aus französischen Lehnwörtern.

Okay, vielen Dank für die Antworten. Also könnte es sein, dass die Generalisierung aus der Annahme entsteht, dass es französischen Ursprungs sei und analog zu "Tour", "Parkour", "Route" etc. in /u:/ umgewandelt wird?

Könnte. Aber letzten Endes herausfinden kann man das vermutlich nur durch Sprecher-Befragung.

Hmm, aber ich glaube, selbst da ließe sich nicht mehr viel herausfinden. Mittlerweile wird es als deutsches Wort vermittelt und nicht als Fremdwort dessen Aussprache jedes Mal ad-hoc neu rekonstruiert werden muss. Oder meinst du etwas anderes?